Bijoux Golden Label Branco Blend IGP 750ml

O Bijoux Golden Label White Blend IGP é um vinho branco sofisticado e expressivo, originário do Vale do Rio Struma, Bulgária . Elaborado a partir de um blend harmonioso de Sauvignon Blanc, Semillon e Chardonnay , este exemplar é traduzido elegantemente e frescor em cada taça. Sua interferência com leveduras indígenas e a ausência de passagem por madeira garantem a pureza dos aromas e a pureza das castas.

Apresenta uma coloração dourada límpida e brilhante, com reflexos esverdeados , evidenciando sua vinificação impecável. No nariz, revela um bouquet envolvente de frutas de caroço, como pêssego, damasco e lichia , acompanhado por notas amanteigadas e um delicado toque de mel , que adicionam complexidade e sofisticação ao conjunto aromático.

Na boca, destaca-se pela sua refrescância e mineralidade , com camadas bem definidas de frutas amarelas e nuances sutis de amêndoas açucaradas . O final é requintado e delicado como uma joia , tornando-o uma excelente escolha para quem busca um branco equilibrado, aromático e refinado.

Harmonização:

Ideal para pratos leves e sofisticados. Combine com frutos do mar, ceviches, queijos macios e saladas frescas . Experimente com um carpaccio de peixe branco ou um risoto de limão-siciliano para uma experiência gastronômica completa.

Opinião do Sommelier:

"Um blend encantador que une frescor e complexidade em perfeita harmonia. Seu perfil aromático refinado e final elegante faz dele uma escolha certeira para apreciadores de brancos sofisticados."

Fábio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos