DV Catena Cabernet Malbec

Descrição do produto

Descubra a harmonia perfeita entre duas das uvas mais emblemáticas da Argentina com o DV Catena Cabernet Sauvignon Malbec . Produzido pela renomada Vinícola Catena Zapata na prestigiada região de Mendoza, este vinho tinto é um blend equilibrado de 50% Cabernet Sauvignon e 50% Malbec, resultando em uma experiência enológica sofisticada e memorável.

As uvas são cultivadas em vinhedos plantados em altitudes que variam de 1.000 a 1.200 metros acima do nível do mar, onde anos de pesquisa levaram à identificação do terroir ideal para oferecer a máxima concentração de aromas e sabores. A maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) confere ao vinho elegância e complexidade.

De coloração vermelho intenso com reflexos violáceos, este vinho apresenta aromas concentrados de frutas negras maduras como ameixa, amora e cerejas silvestres, acompanhados por delicadas notas de baunilha e cedro, herança do envelhecimento em carvalho. No paladar, revela sabores de frutas vermelhas em compota que instigam os sentidos, integrados a nuances sutis de baunilha. Os taninos são macios e redondos, proporcionando uma textura aveludada e um final persistente com um toque levemente picante.

Opinião do Sommelier:
"O DV Catena Cabernet Sauvignon Malbec é um exemplo excepcional de como a união de duas variedades pode resultar em um vinho equilibrado e elegante. A exuberância frutada da Malbec combina perfeitamente com a estrutura e a elegância da Cabernet Sauvignon, criando um vinho com ótima acidez, taninos suaves e um final persistente. É uma escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos