Espumante Messias Bairrada Brut Millesime

Descrição do produto

O Messias Bairrada Brut Millésime é um espumante português refinado e autêntico, produzido pela tradicional Caves Messias, uma vinícola com quase 100 anos de história. Originado na região da Bairrada, famosa pelos seus espumantes de excelência, este rótulo é elaborado com um corte de Bical, Chardonnay e Baga, utilizando o método clássico de fermentação em garrafa, o mesmo empregado nos grandes champanhes.

Cada uva contribui com características específicas: a Bical traz frescor e uma acidez cítrica vibrante; a Chardonnay confere elegância, estrutura e notas frutadas e florais; e a Baga, casta emblemática da Bairrada, oferece corpo, textura e sutis toques de frutas vermelhas.

Visualmente, apresenta cor branco-papel com reflexos dourados. No nariz, exibe aromas frescos de frutas cítricas, notas tostadas e de pão. Em boca, destaca-se pela excelente acidez, equilíbrio e cremosidade, com um final seco e persistente. Um espumante versátil e gastronômico, ideal para brindar ou acompanhar refeições leves e elegantes.

Opinião do Sommelier:
“Uma joia da Bairrada! Seco, fresco, com borbulhas finas e persistentes. A acidez cortante e os toques tostados elevam qualquer harmonização.”
Fábio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos