La Garnacha Fosca Del Priorat

Descrição do produto

O La Garnacha Fosca del Priorat é um tinto de caráter marcante e origem nobre, elaborado na região de Del Molar (Tarragona), dentro da prestigiada denominação de origem Priorat, na Espanha. Produzido pelo Proyecto Garnachas, este vinho expressa com fidelidade o terroir mineral da região e o perfil cativante da uva Garnacha.

Com coloração bordô viva, o vinho equilibra notas de juventude com sutis sinais de maturação. No nariz, apresenta um perfil mineral distinto, resultado dos solos de ardósia escura (llicorella), em combinação com frutas vermelhas frescas e maduras, típicas da Garnacha. O corte inclui também pequenas parcelas de Cariñena, Merlot e Cabernet Sauvignon, que adicionam estrutura e profundidade.

Em boca, o La Fosca del Priorat é rico e saboroso, com ótimo equilíbrio entre elegância e complexidade, oferecendo taninos aveludados, frescor e comprimento notável. Um vinho que impressiona tanto pela tipicidade quanto pela finesse.

Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos de média cura.

Opinião do Sommelier: "O La Garnacha Fosca é o tipo de vinho que encanta pela mineralidade vibrante e pela fruta suculenta da Garnacha. Um Priorat fiel ao seu terroir, com textura sedosa e estrutura envolvente."

Fábio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos