Lovico Gamza Golden Label AOC

O Lovico Gamza Golden Label AOC é um vinho tinto sofisticado e autêntico, feito na região de Suhindol (Planície do Danúbio), Bulgária. Produzido exclusivamente a partir da uva Gamza , uma variedade autóctone do Leste Europeu, este exemplar expressa toda a identidade da casta com elegante e equilíbrio.

Sua maturação em barricas de carvalho confere estrutura e complexidade ao vinho, resultando em uma experiência sensorial envolvente. Apresenta uma coloração rubi profunda e brilhante. No nariz, revela aromas intensos de frutas cozidas e passificadas , lembrando panetone, seguido por notas de especiarias doces , como canela e noz-moscada, e um sutil toque balsâmico.

No paladar, sua acidez vibrante e taninos finos garantem frescor e equilíbrio, enquanto as notas de especiarias e nozes reaparecem no final, proporcionando uma experiência marcante e refinada.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar pratos quentes e saborosos. Harmoniza bem com carnes assadas no forno, massas encorpadas e risotos de sabores intensos . Experimente com um ossobuco ao molho de vinho tinto ou um risoto de cogumelos para uma experiência gastronômica completa.

Opinião do Sommelier:

"Um varietal autêntico e cheio de personalidade. A Gamza expressa aqui toda sua riqueza aromática e equilíbrio, entregando um vinho envolvente e gastronômico."

Fábio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos