Milamore - Bodega Renascer

Descrição do produto

O Milamore da Bodega Renacer é um vinho único, elaborado com a técnica italiana Apassimento, na qual as uvas são secas ao vento antes da fermentação, concentrando taninos, aromas e sabores. Inspirado nos clássicos vinhos de Amarone della Valpolicella, este blend argentino combina 45% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Bonarda e 5% Cabernet Franc, resultando em um tinto rico e estruturado.

Sua coloração é rubi intensa, e no nariz expressa notas complexas de flores, mel, ameixas secas, baunilha e especiarias doces do carvalho francês. No paladar, apresenta textura cremosa, taninos firmes e doces, além de um final longo e persistente com toques de frutas secas.

Após o processo de Apassimento, o vinho é fermentado separadamente e depois finalizado com um blend de vinho Reserva, que estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, garantindo ainda mais complexidade e sofisticação.

Opinião do Sommelier:
"Milamore é uma fusão perfeita entre tradição e inovação. Sua estrutura intensa e taninos aveludados fazem dele uma excelente escolha para momentos especiais."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos