Mythos Casal da Coelheira Blend IGP 2016

Descrição do produto

Mythos Casal da Coelheira Blend IGP é um vinho elaborado em anos de safras excepcionais, utilizando as melhores uvas das parcelas do produtor. Após a fermentação das castas em separado, ocorre o estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês novas.

Este vinho apresenta uma coloração intensa, reflexo de suas vinhas antigas de 40 anos. Seus aromas são ricos em flores e intensos em sabores de frutos vermelhos maduros e confitados. No paladar, revela-se moderno e de elevada concentração, com uma estrutura robusta, grande volume de boca e taninos sólidos, transmitindo dimensão e exuberância. Após a aeração, destacam-se notas sutis de especiarias e carvalho, proporcionando um final longo e persistente. Recomenda-se decantação por 40 minutos antes do consumo.

Opinião do Sommelier:

"Com sua estrutura marcante e envelhecimento em barricas de carvalho, o Mythos Casal da Coelheira Blend IGP é uma joia do Tejo. Seu equilíbrio entre frutos maduros e taninos robustos proporciona uma experiência sensorial única."
Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos