Orbelus Melnik Organic PGI 2015

O Orbelus Melnik Organic IGP é um vinho de produção orgânica , que expressa toda a atualidade e tradição da região do Vale do Rio Struma, Bulgária . Produzido a partir das uvas Melnik e Petit Verdot , este rótulo carrega um profundo respeito pelo terroir, sendo elaborado sem filtragem para preservar sua pureza e intensidade .

Os vinhedos estão situados nas encostas do Rio Struma , onde uma variedade de Melnik encontrou seu habitat ideal. O manejo segue o sistema Cordon de Royat , garantindo um baixo rendimento controlado de até 1 kg por videira , resultando em uvas técnicas e expressivas .

Este exemplar não passa por madeira, preservando toda a frescura e identidade frutada do vinho. No visual, apresenta sonoridade rubi profunda e vibrante . No nariz, exibe um bouquet complexo e cativante , com notas de frutas vermelhas maduras, ervas frescas e um leve toque mineral .

No paladar , é intenso e bem estruturado , com taninos macios e ácidos, proporcionando um final longo e orgânico . Um vinho sofisticado e autêntico , pronto para ser apreciado agora, mas com potencial de guarda até 2027 .