Bodega Noemia J Alberto

Descrição do produto

O Bodega Noemia J Alberto é um vinho que combina tradição, terroir e práticas sustentáveis, resultando em uma experiência sensorial única. Produzido na Patagônia, Rio Negro, a partir de um vinhedo histórico plantado em 1955, é composto por 95% Malbec e 5% Merlot. O vinhedo é certificado orgânico pela Ecocert e tratado com práticas biodinâmicas, evidenciando o compromisso com a biodiversidade e a saúde do solo.

Com uma coloração rubi intensa, este vinho apresenta aromas sofisticados de frutas vermelhas maduras, especiarias, notas florais e toques sutis de carvalho. No paladar, é intenso, elegante e equilibrado, com taninos bem estruturados e acidez vibrante, proporcionando um final longo e persistente.

Amadurecido por 12 a 18 meses em barricas de carvalho, este vinho expressa toda a riqueza do terroir patagônico e é perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, queijos envelhecidos e pratos de sabores intensos.

O J Alberto é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como bife de chorizo e cordeiro assado, queijos envelhecidos, como cheddar curado e queijo azul, e pratos com molhos encorpados, como ragu de carne. Especiarias como pimenta-do-reino, alecrim e tomilho realçam ainda mais sua complexidade.

Opinião do Sommelier:
"Um vinho argentino que expressa tradição e sustentabilidade. Seus taninos equilibrados e sua complexidade aromática tornam-no uma escolha perfeita para carnes e queijos intensos."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos