Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc

Descrição do produto

O Koyle Costa Cuarzo Sauvignon Blanc é um vinho branco orgânico e biodinâmico produzido pela Viña Koyle, vinícola chilena reconhecida por sua abordagem sustentável e certificação Demeter International. Elaborado exclusivamente com Sauvignon Blanc do vinhedo Paredones, no Vale do Colchagua, expressa com autenticidade o terroir costeiro da região.

A fermentação ocorre em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 10ºC a 12ºC, e o vinho amadurece em contato com suas borras por quatro meses, garantindo maior textura e complexidade.

De coloração amarelo-pálida com reflexos esverdeados, apresenta um perfil aromático vibrante, destacando frutas como pera, pêssego, nectarina, melão e damasco, além de notas florais e toques sutis de especiarias, como gengibre. No paladar, revela-se fresco, com excelente acidez e um final longo e elegante.

Opinião do Sommelier
"Com sua acidez vibrante e perfil frutado, o Koyle Costa Cuarzo é uma excelente escolha para quem busca um Sauvignon Blanc expressivo e equilibrado. Ideal para harmonizar com frutos do mar e pratos leves."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos