Toro de Piedra Gran Reserva Sauvignon Blanc Edición Costera

Toro de Piedra Sauvignon Blanc Edición Costera é um vinho branco vibrante e refrescante produzido no terroir de Tapihue, no Vale de Casablanca, Chile. Este terroir, com influência direta do Oceano Pacífico, proporciona um clima temperado fresco e um regime mediterrâneo de chuvas, ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc em solos franco-argilosos localizados ao pé das colinas.

A produção inicia com uma colheita manual e uma rigorosa seleção das uvas no final de março. A fermentação ocorre em tonéis de aço inoxidável, seguida por bâtonnage após e durante a fermentação, o que confere maior complexidade ao vinho. O vinho é armazenado sobre todas as borras, preservando sua acidez e frescor característicos.

Na taça, apresenta uma cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados. O nariz é intenso e elegante, destacando aromas de maracujá, toranja, lima e ervas frescas. Em boca, possui acidez marcante, um perfil vertical e uma agradável sensação salina no final, criando uma experiência sensorial única.

Opinião do Sommelier:
"Toro de Piedra Sauvignon Blanc Edición Costera é um vinho fresco e cheio de personalidade, perfeito para harmonizar com frutos do mar e pratos leves. Suas notas cítricas e salinas encantam o paladar."

Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos