Vietti Dolcetto d'Alba Trevie Doc

O Vietti Dolcetto d'Alba Tre Vigne DOC é um dos rótulos mais encantadores do Piemonte para o dia a dia. Produzido pela consagrada vinícola Vietti, este tinto seco 100% Dolcetto é elaborado com uvas de três vinhedos de prestígio – Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba e Castiglione Falletto – cultivados em solos argilo-calcários sob o sistema Guyot.

A vinificação ocorre em tanques de aço inox, com fermentação alcoólica de cerca de uma semana e remontagens diárias para extração de cor e sabor. A fermentação malolática também é feita em inox, e o vinho amadurece por 10 meses em tonéis de carvalho da Eslavônia, sendo engarrafado sem filtração – respeitando sua pureza e identidade.

Visualmente, exibe cor vermelho-púrpura com tons violáceos. No nariz, destaca-se por seus aromas intensos de frutas negras, como cereja, amora e mirtilo, além de toques de violeta e mineralidade. Em boca, é médio-corpo, com taninos sedosos, acidez moderada e muito equilíbrio, com um final de boca fresco e persistente.

"O Dolcetto d'Alba da Vietti é o tipo de vinho que encanta sem esforço: frutado, fresco e elegante. Um verdadeiro aliado da boa mesa."