Chateau Marsyas Grand Rouge 2014

Descrição do produto

 Este exemplar obteve 92 pontos do próprio Suckling e é elaborado no Vale de Bekaa, localizado 30km a leste da capital Beirute, com condições climáticas e solo calcário argiloso que originam uvas de imensa qualidade. Trata-se de um blend entre 55% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Merlot, 10% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc. As uvas são colhidas de manhã cedo para prevenir a oxidação. Após a fermentação, cada varietal amadurece por 12 meses em pequenas barricas de carvalho francês. Findada a maturação, os melhores lotes são selecionados para compor o blend. Sua cor é um rubi muito profundo, praticamente intransponível.

Na taça temos um vinho instigante, com aroma profundo, onde as abundantes frutas negras são escoltadas por nuances balsâmicas e especiadas. Aromas de cassis e ameixa preta em compota aparecem junto a notas minerais e defumadas mostrando ainda toques exóticos de tomilho e trufas brancas. Gastronômico, vigoroso e potente, entrega taninos carnudos e uma bela acidez preenchendo o palato com um tostado evidente. Robusto, tem uma estrutura de dar inveja em muito vinho do Porto!

É realmente um caldo carnudo, com os taninos ricos da Cabernet Sauvignon e uma voluptuosidade de corpo agregada pela tríade Syrah/Merlot/Petit Verdot. Acidez em boa monta faz o balanço entre potência e frescor, com fruta e madeira brilhando em pé de igualdade. O final é longo e complexo, o que nos deixa com vontade de repetir a dose. Um vinho realmente interessante, daqueles para degustar sem pressa apreciando todas as nuances que ele oferece, pois você vai notar que ele muda na taça o tempo todo, do início ao final da garrafa.

Opinião do Sommelier:
"Chateau Marsyas Grand Rouge é um vinho robusto e complexo que surpreende com suas nuances profundas e final persistente. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica marcante."
Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos