Novak Limited Edition Premium Saperavi

Novak Limited Edition Premium Saperavi é uma joia da vinicultura moldava, proveniente da região de Valul lui Traian. Este vinho tinto de caráter único reflete o cuidado e a tradição da vinificação da Moldávia, com maturação especial e uma expressão intensa da casta Saperavi.

Este Saperavi estagiou durante 9 meses em barricas romenas de carvalho Transilvania Bois de 500 litros, conferindo-lhe uma complexidade incomparável. Apresenta uma cor magenta intensa e aromas concentrados de cereja madura, pimenta preta e branca, além de toques sutis de baunilha. O paladar é marcado por grande estrutura, taninos acetinados e um corpo cheio, com acidez média a elevada. O longo final de boca combina notas quentes e apimentadas, sendo um vinho generoso e de bouquet rico.