Novak Limited Edition Rara Neagra

Novak Limited Edition Rara Neagra é um vinho exclusivo da região de Valul lui Traian, Moldávia, elaborado com a casta autóctone Rara Neagra, conhecida também como Băbească Neagră na Romênia. Produzido em uma edição limitada de 3000 garrafas, este vinho reflete a riqueza do terroir moldavo com uma interpretação única e charmosa.

Com 6 meses de maturação em barricas de carvalho moldavo, apresenta uma coloração granada pálida e aromas de frutas vermelhas, como cranberry e groselha, além de ameixas pretas maduras e amoras secas. No paladar, revela taninos aveludados, corpo médio e uma acidez equilibrada, com especiarias como pimenta vermelha, além de notas minerais de ferro e argila. O toque de carvalho agrega estrutura e complexidade, resultando em um vinho delicado e expressivo.