Chocolate Sweet Red Blend

Descrição do produto

Esse belo exemplar foi trazido pensando nas festas de final de ano e outros eventos festivos que venham a ocorrer. Trata-se de um vinho doce que harmoniza perfeitamente com sobremesas, principalmente aquelas que levam chocolate meio amargo. Faz um casamento perfeito com os panetones de chocolate e outras panificações como bolos e tortas que levam a iguaria em sua receita. A elaboração ocorreu com as castas Fetească Neagră, Merlot e Shiraz, que tiveram um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. O último detalhe é o mais importante: um resultado excepcional, um casamento muito bem-sucedido. De cor vermelho rubi profunda e intensa, apresenta uma intensidade aromática impressionante. São notas de chocolate ao leite, rosas-vermelhas, baunilha, castanhas, noz-moscada e cravo, em meio a ameixa e figo em compota. Sedoso e envolvente, aporta em boca com peso e uma altíssima profusão de sabores. O dulçor é contrabalanceado por uma ótima acidez e por taninos macios, bem domados.

Harmonização: Trata-se de um vinho doce que harmoniza perfeitamente com sobremesas, principalmente aquelas que levam chocolate meio amargo. Faz um casamento perfeito com os panetones que levam gotas de chocolate e outras panificações como bolos e tortas que levam a iguaria em sua receita.

Opinião do Sommelier:

"Com sua intensidade aromática e perfeita harmonia entre dulçor e acidez, o Chocolate Sweet Red Blend é um vinho festivo que encanta os sentidos e complementa sobremesas à base de chocolate de maneira excepcional."

Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos