Seña Chadwick 2021

Descrição do produto

O Seña Chadwick 2021 é um dos vinhos mais icônicos do Chile, criado em 1995 por Eduardo Chadwick e Robert Mondavi, com o objetivo de expressar o potencial máximo do terroir chileno no Vale do Aconcágua. Inspirado no estilo Bordeaux, o Seña mantém sua identidade chilena com a presença da uva Carmenere, cultivada sob princípios biodinâmicos.

A safra de 2021 foi marcada por condições moderadamente frias, proporcionando uma maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em um vinho de alta pureza aromática, acidez vibrante e taninos finos.

Seu assemblage harmonioso combina 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere e 6% Petit Verdot, e o vinho estagia 22 meses em carvalho francês (70% novas) e foudres.

No nariz, apresenta notas delicadas de morango, cassis e pétalas de rosa, com nuances de especiarias como cravo, além de toques de cacau e chocolate amargo. No paladar, é complexo, com taninos aveludados, acidez suculenta e um final longo e estruturado, garantindo um extraordinário potencial de guarda.

Opinião do Sommelier:
"Um vinho de classe mundial, elegante e profundo, com um equilíbrio impecável entre fruta, estrutura e frescor. Seu potencial de guarda impressiona, sendo uma peça indispensável na adega de qualquer apreciador."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos