Nobile Chardonnay Barrel Fermented 2019

O Nobile Chardonnay Barrel Fermented nasce no Vale do Rio Struma , uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Bulgária , onde o terroir favorece a produção de vinhos brancos sofisticados e expressivos.

Este varietal 100% Chardonnay é cuidadosamente elaborado com uvas selecionadas. O mosto fermenta em barricas novas de carvalho francês , onde permanece em estágio por 6 meses , seguido de mais 3 meses de amadurecimento em garrafa antes de ser lançado no mercado. Esse processo confere ao vinho uma complexidade envolvente e um equilíbrio notável entre a fruta e as notas amadeiradas.

Na taça apresenta uma linda cor dourada brilhante e de grande limpidez , destacando a pureza e a excelência na vinificação. As lágrimas densas e persistentes evidenciam sua estrutura. No nariz , os aromas são intensos e cativantes , com notas de damasco e banana , seguidas por um toque sofisticado de coco tostado . No paladar , entrega um perfil rico e complexo , onde se destaca o abacaxi, mel, banana e baunilha . Apesar de sua estrutura incorporada , mantém uma textura sedosa e delicada , sustentada por uma ótima acidez que proporciona um final longo e equilibrado .