Cotis Primitivo di Manduria Riserva

Descrição do produto

Este Primitivo di Manduria Riserva, produzido pela Pietrapura, expressa o melhor da uva Primitivo no terroir de Manduria, na região de Salento (Puglia). Assinado por Sergio Zingarelli, apresenta coloração rubi profundo com um leve halo, exibindo intensos aromas de ameixas e cerejas maduras, especiarias e toques de cacau. Em boca, revela grande corpo, impressionante concentração de fruta, taninos maduros e sedosos, e um final persistente que destaca chocolate e cerejas. Após 12 meses em barricas de carvalho, adquire estrutura e equilíbrio, tornando-se ideal para harmonizar com carnes intensas (javali, cabrito), pratos típicos da Puglia (orecchiette com polpette) e até mesmo sobremesas à base de chocolate amargo.

Opinião do Sommelier:
"Este Primitivo di Manduria Riserva impressiona pela profundidade de fruta madura e pela estrutura compacta de taninos, resultando em um vinho robusto, sedoso e envolvente. Seu final prolongado com toques de chocolate e cerejas faz dele um tinto irresistível para acompanhar pratos substanciosos ou encerrar a refeição com estilo."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos