Principi Sani Gran Susumaniello Salento IGT

Descrição do produto

O Principi Sani Gran Susumaniello Salento IGT é um vinho autêntico da Puglia, produzido pela tradicional Carlo Sani, vinícola familiar que há mais de meio século se dedica à viticultura italiana. Com um forte compromisso com a qualidade e respeito à tradição, Carlo Sani seleciona as melhores uvas para criar vinhos refinados e expressivos.

Este vinho é elaborado 100% com a uva Susumaniello, uma variedade rara da Puglia, conhecida por sua intensidade e frescor. A prensagem das uvas é feita de forma suave, seguida de fermentação e breve maturação em tanques de aço inox, sem passagem por madeira, para preservar os aromas primários e sua vivacidade natural.

No visual, apresenta uma coloração rubi intensa com reflexos roxos. No nariz, revela aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como cereja, além de sutis notas herbáceas, lembrando grama recém-cortada. No paladar, o Principi Sani Gran Susumaniello oferece frescor, taninos delicados e um final frutado e floral.

Com 15% de teor alcoólico, é um vinho encorpado, mas equilibrado, sendo perfeito para diversas harmonizações.

Opinião do Sommelier:
"Uma excelente expressão da Susumaniello, com frescor e taninos finos. Acompanha perfeitamente carnes delicadas e pratos aromáticos."
Fabio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos