Sistina Appassimento Rosso

Descrição do produto

Desfrute da intensidade e do charme do sul da Itália com o Sistina Appassimento Rosso, um vinho tinto encorpado e sedutor, produzido pela vinícola Codice Citra, referência na região de Abruzzo. Este Appassimento combina tradição, técnica e o melhor das uvas tintas italianas em um blend de aromas e sabores envolventes.

Elaborado a partir do método Appassimento, onde as uvas são parcialmente desidratadas para concentrar açúcares e aromas, o Sistina Rosso conquista com sua textura aveludada, paladar marcante e uma acidez fresca que equilibra a doçura natural da fruta madura. Após a fermentação controlada em tanques de inox, o vinho estagia por alguns meses em barricas de carvalho de 500 litros, ganhando estrutura e complexidade.

Visualmente, apresenta coloração rubi intensa. No nariz, exibe aromas exuberantes de cereja preta e amora, com toques discretos de madeira e especiarias. Em boca, é redondo, macio e encorpado, com taninos bem integrados e final longo e elegante.

Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, queijos curados e tábuas de frios, o Sistina Appassimento Rosso é uma excelente escolha para noites especiais ou encontros entre amigos apaixonados por vinhos expressivos e autênticos.

Opinião do Sommelier:"O Sistina Appassimento Rosso mostra o potencial da técnica de passificação aliada ao terroir de Abruzzo. Um vinho redondo, com fruta madura, estrutura equilibrada e textura sedosa. Ideal para quem busca intensidade com elegância."

Fábio Ayrton – Sommelier Atlas Vinhos