Toro de Piedra Gran Reserva Pinot Noir

Toro de Piedra Pinot Noir é um vinho tinto elegante e fresco, produzido no renomado Vale de Casablanca, no Chile, uma região de clima temperado fresco com influência direta do Oceano Pacífico. As uvas Pinot Noir são cultivadas ao pé das colinas, em solos franco-argilosos, garantindo um terroir único que valoriza a complexidade da casta.

A produção começa com a colheita manual e rigorosa seleção das uvas no início de abril. O processo de vinificação inclui 18 a 20 dias de maceração com extração suave por remontagens curtas, a temperaturas controladas entre 18 e 25°C. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês de 2, 3 e 4 anos, conferindo equilíbrio e refinamento ao produto final.

No visual, apresenta uma cor cereja brilhante que encanta. No nariz, entrega aromas sutis e delicados de morangos maduros, especiarias e cedro. Em boca, é fresco e bem equilibrado, com taninos fundidos e um final persistente, marcado por notas de morango.

Opinião do Sommelier:
 "Toro de Piedra Pinot Noir é um vinho sofisticado e delicado, ideal para harmonizações leves. Suas notas frescas e equilibradas de frutas e especiarias proporcionam uma experiência única."

Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos