Zeni Amarone Della Valpolicella docg classico

Zeni Amarone della Valpolicella DOCG Classico é a expressão pura da tradição vinícola de Valpolicella Classica, região montanhosa ao norte de Verona. Produzido com uvas selecionadas manualmente, que passam por um meticuloso processo de secagem natural por 2 a 3 meses, esse Amarone entrega potência, elegância e um perfil aromático marcante.

Composto pelas castas Corvina, Corvinone e Rondinella, o vinho fermenta com longa maceração e envelhece por até 3 anos em grandes barricas de carvalho de 50 hectolitros, conferindo-lhe harmonia e complexidade. No visual, revela um vermelho rubi intenso. Seu bouquet é profundo, com aromas de frutas cozidas e especiarias, envolventes e convidativos.

No paladar, é macio, encorpado e redondo, com excelente equilíbrio entre fruta e estrutura. Um vinho perfeito para momentos de contemplação, ideal também para acompanhar pratos robustos como carnes assadas, caça e queijos maturados.

Opinião do Sommelier “O Zeni Amarone Classico combina tradição, técnica e terroir com maestria. Um Amarone mais clássico, frutado e denso, mas ao mesmo tempo elegante e persistente. Um vinho ideal para quem aprecia profundidade sem perder o frescor.”