Vinkara Reserve Kalecik Karasi 2019

Descrição do produto

Este vinho tinto rubi profundo com reflexos granada é feito a partir da uva indígena Kalecik Karasi e é a 'Réserve' de Vinkara. Kalecik Karası Reserve é bem equilibrado com taninos macios, corpo encorpado e final longo e persistente.

Na boca é macio, com taninos suaves que se misturam com sabores de cereja preta, romã e mocha, resultando em um final suave. Um vinho tinto seco, feito com uvas Kalecik Karasi, indígenas da Anatólia, da região de Kalecik, na província de Ancara. Produzido com uvas especialmente selecionadas de terrenos exclusivos nos vinhedos com vista para o rio Kizilirmak, o vinho envelheceu por 14 meses em barricas de carvalho de 225 litros estilo chateau e posteriormente amadureceu nas caves após o engarrafamento. Além dos aromas de amora, groselha preta, morango e ginja, os aromas de baunilha e fumado intensificam o vinho sem comprometer seu caráter frutado.

Opinião do Sommelier:
"O Vinkara Reserve Kalecik Karasi é uma expressão refinada da uva Kalecik Karasi, com um equilíbrio perfeito entre seus sabores frutados e as notas obtidas durante o envelhecimento em barricas. Ideal para acompanhar pratos robustos."
Fábio Ayrton – Sommelier da Atlas Vinhos